آموزش طرز تهیه سوپ کدو سبز

سوپ کدو سبز را چگونه درست کنیم

آموزش طرز تهیه سوپ کدو سبز

طرز تهیه:
آموزش طرز تهیه سوپ کدو سبز: روغن را در قابلمه بریزید و پیاز ها را تفت دهید با حرارت کم تا نرم شوند ولی رنگ نگیرد. سپس آب مرغ را بریزید تا جوش بیاید. در این هنگام کدوها را درشت رنده کنید و به سوپ اضافه کنید. بعد از یکی دو دقیقه پاستا را بریزید و بگذارید تا سوپ جا بیفتد و در آخر فلفل و لیمو ترش را اندازه کنید. می توانید جعفری خرد را نیز اضافه کنید. می توانید به این دستور سیر هم اضافه کنید، که باعث خوشمزگی آن می شود.

برای خوردن غذای مدیترانه ای می توانید پاستا سالاد مدیترانه ای بپزید.

سوپ کدو سبز

مواد لازم:
روغن مایع و یا زیتون ۴ قاشق سوپ خوری
پیاز ریز خرد شده ۲ عدد متوسط
آب مرغ ۱/۵ لیتر
کدو سبز ۱ کیلو گرم
پاستا ریز مخصوص سوپ ۱۰۰ گرم
جعفری خرد شده ۱ تا ۲ قاشق سوپ خوری
آب لیموترش به میزان دلخواه
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
ماست خامه ای برای تزئین روی سوپ

پیشنهاد میکنیم سوپ کدو سبز را در ظروف چینی زرین ایران سرو و بدین وسیله پذیرایی لوکس و جذابی داشته و مهمانی زیبایی رقم بزنید.
سرویس پیشنهادی ما برای سرو این غذا: سرویس چینی زرین ۶ نفره غذاخوری گرانادا (۲۸ پارچه)

منبع: مجله هنر آشپزی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا