چگونه قابلمه مناسب خود را انتخاب کنیم؟

برای انتخاب قابلمه مناسب باید چیکار کنیم؟

چگونه قابلمه مناسب خود را انتخاب کنیم؟

با وجود انواع بسیار متنوع ظروف پخت و پز در بازار احتمالا انتخاب محصول مناسب می­تواند کمی دشوار باشد. اگر شما نیز با این دغدغه ذهنی مواجه هستید که چگونه قابلمه مناسب خود را انتخاب کنیم؟ حتما این مقاله را تا پایان به دقت مورد مطالعه قرار دهید. مطالب جذاب و خواندنی را برای شما گردآوریی کرده­ایم تا بتوانید یک انتخاب درست داشته باشید. فروشگاه اینترنتی هوم دیش با سال­ ها سابقه درخشان در زمینه عرضه انواع قابلمه­ های خوش ساخت و با طراحی­ های متنوع در خدمت شماست تا بهترین محصولات را با قیمت عالی عرضه کند.

نوشته های مشابه

آنچه در این مقاله می­خوانید:

  • چگونه قابلمه مناسب خود را انتخاب کنیم؟
  • هنگام خرید قابلمه با کیفیت باید به چه نکاتی توجه کنید؟
  • انواع قابلمه­ های موجود در بازار
  • چگونه قابلمه مناسب خود را انتخاب کنیم؟ فاکتورهای تعیین کننده خرید
  • نتیجه­گیری

انتخاب قابلمه مناسب خود

همه ما به خوبی می­ دانیم که نحوه انتخاب و خرید ظروف پخت و پز چندان کار ساده­ ای نیست و نیاز به دقت زیادی دارد. به نظر می­رسد که تعداد برندهای ظروف آشپزی هر روز در حال افزایش است و طیف قابلمه ­ها و تابه­ ها با مواد مختلف از فولاد ضد زنگ، چدن، آلومینیوم و مس بسیار زیاد است. این مسئله به نوبه خود بر دشواری انتخاب و خرید بهترین محصول می­ افزاید. با در نظر گرفتن همه این موارد، در نهایت سوال کلیدی این است که چگونه قابلمه مناسب خود را انتخاب کنیم؟ پاسخ این است که قبل از خرید به طور دقیق بدانید که چه می ­خواهید و چه میزان بودجه­ ای برای خرید در نظر گرفته ­اید. به طور خلاصه این بدان معنی است که شما باید اطلاعات کافی در مورد ظروف آشپزی داشته باشید تا بتوانید تصمیمی آگاهانه بگیرید.

هنگام خرید قابلمه با کیفیت باید به چه نکاتی توجه کنید؟

از جمله مواردی که در زمان خرید قابلمه باید به آن توجه داشته باشیم را می­توان در قالب نکات زیر بیان کرد:

  • رسانایی گرما: برخی فلزات رسانای گرمای بهتری نسبت به سایرین هستند. به عنوان مثال، مس رسانای حرارتی خوبی است در حالی که فولاد ضد زنگ اینطور نیست. منظور از ظروف پخت و پز این است که هرچه رسانایی گرما بهتر باشد غذای شما بهتر و یکنواخت­ تر پخته می­ شود. همچنین به این معنی است که وقتی حرارت را کم یا زیاد می­کنید، ظروف مسی نسبت به ظروف استیل بسیار سریعتر به تغییر دما واکنش نشان می­ دهند.
  • قیمت: مبلغی که برای ظروف آشپزی خود می­ پردازید به احتمال زیاد عامل تعیین کننده­ای در خرید نهایی شما خواهد بود. قانون کلی ظروف پخت و پز این است که بهترین چیزی را که می‌توانید بخرید.
  • دوام: برخی از انواع ظروف پخت و پز ظاهر زیبای خود را حفظ خواهند کرد و بیشتر از بقیه عمر می­کنند. فولاد ضد زنگ یکی از بهترین­ ها در این زمینه است.
  • واکنش پذیری: برخی از فلزات با غذاهای خاص واکنش نشان می­ دهند. به عنوان مثال، آلومینیوم در برابر گوجه فرنگی و سایر مواد اسیدی واکنش نشان خواهد داد. این بدان معنی است که غذای شما واقعاً می­تواند مقداری از فلز را جذب کند. بنابراین مراقب انتخاب ظروف آشپزی خود باشید و اطمینان حاصل کنید که از واکنش پذیری هر محصول، به خوبی آگاه هستید.

انواع قابلمه ­های موجود در بازار

به جرات می­توان گفت قابلمه ­های بسیار زیادی در بازار وجود دارند که هر کدام می­تواند نیاز منازل را برطرف کنند. در ادامه قصد داریم شما را با برخی از این قابلمه ها آشنا کنیم.

قابلمه­ های چدنی

چدن بسیار سخت است. شاید به همین دلیل است که تابه ­ها و قابلمه ­های چدنی قدیمی در مغازه­های قدیمی و عتیقه فروشی­ها هنوز وجود دارد (خراب کردن کامل آنها بسیار مشکل است). وقتی چدن داغ شد، داغ می ­ماند. بنابراین قابلمه­ های چدنی برای تفت دادن گوشت عالی هستند. چدن برای گرم نگه داشتن غذا عالی است زیرا گرما را برای مدت زمان قابل توجهی حفظ می­کند.

قابلمه ­های گرانیتی

ظروف گرانیتی نوعی ظروف پخت و پز است که معمولاً از هسته­ های آلومینیومی یا فولادی کربنی تشکیل شده ­اند و با مینای چینی پوشانده شده است. صرف نظر از نام آن، گرانیتی ندارد و فقط به دلیل شباهت ظاهری به این نام خوانده می ­شود. بسیاری از مردم به دنبال ظروف نچسب جدید برای جایگزینی ظروف استیل سنتی خود هستند. ظروف گرانیتی اخیراً به عنوان پیشرو در ارائه ظروف نچسب ظاهر شده ­اند.

قابلمه ­های تفلون

ظروف نچسب تفلون با ظاهر زیبایی که دارند برای آشپزخانه­ های مدرن مناسب هستند. قابلمه­ های تفلون با مزایایی زیادی که دارند از شستشوی آسان تا توانایی پخت و پز بدون روغن، یک راه­حل عالی برای حفظ سلامتی شما و اعضای خانواده ­تان هستند. برخلاف غذاهای سرخ کردنی با روغن، قابلمه ­های تفلون می­ توانند غذا را بدون روغن تهیه کنند. این امر اثرات منفی و مضر بخارات سمی تولیدی در هنگام استفاده از روغن را کاهش می­ دهد. در حقیقت، فناوری تفلون که برای ساخت ظروف نچسب استفاده می‌شود، از چسبندگی مواد غذایی به سطوح آنها جلوگیری می­کند. به همین دلیل است که می­توانید به راحتی و بدون روغن روی تابه­ های نچسب بپزید.

چگونه می توانیم  قابلمه مناسب را انتخاب کنیم؟

همه ظروف گرانیتی، چدنی و حتی تفلونی که در بازار به فروش می­ رسند به یک اندازه کیفیت ندارند. حتی نمونه­ های مشابه نیز با کیفیت بسیار متفاوت و با طراحی متنوع عرضه می ­شوند. از آنجایی که کیفیت متفاوت است، بنابراین باید قبل از خرید ظروف گرانیتی، چدنی و تفلونی، ویژگی­ های خاص هر کدام را در نظر بگیرید. عواملی مانند ایمنی، سازگاری با فر، سازگاری با اجاق گاز، دسته و گارانتی.

باید مطمئن شوید که ظروف اشپزخانه شما عاری از PFOA و PTFE است و حاوی مواد شیمیایی مضر دیگری نباشند. شما می­ خواهید برای خرید ظروف آشپزی مناسب پول پرداخت کنید. پس باید ظروفی را انتخاب نمایید که به حد کافی ایمن باشد و سلامت شما و اعضای خانواده ­تان را حفظ کند.

بهترین ظروف پخت و پز ظروفی هستند که مکمل آشپزخانه شما باشند و باعث ایجاد مواد سمی نشوند. شما باید مزایا و معایب ظروف گرانیتی، چدن و تفلون را به دقت بررسی کنید تا مطمئن شوید که ظروف پخت و پز متناسب با نیازهای خود را خریداری نمایید.

انتخاب ظروف پخت و پز باید متناسب با اجاق گاز شما باشد. به عبارت دیگر، آنها باید با اجاق گاز شما سازگار باشند. در غیر این صورت ممکن است مشکلاتی را به بار آورند. برای مثال؛ ظروف گرانیتی می‌توانند باعث ترک ظرف شیشه‌ای شوند. نکته مهم دیگر توجه به دسته ظروف پخت و پز است زیرا باید ایجاد عایق می ­شود و قابلیت خنک ماندن را داشته باشد. در مجموع شما نیاز به خرید ظروف آشپزی­ دارید که به شما این فرصت را می­ دهد تا هر غذایی را بدون گرم کردن بیش از حد بپزید.

نتیجه ­گیری

در این مقاله سعی کردیم ضمن معرفی انواع ظروف پخت و پز، مزایا و معایب هر کدام از آنها را نیز به طور دقیق شرح دهیم. امیدواریم مطالعه این پست بتواند در هنگام خرید ظروف نچسب قابل اطمینان به شما کمک کند. در مجموع استفاده از ظروف گرانیتی تا زمانی که روکش آن از بین نرود بی خطر است و سلامت شما و اعضای خانوداده ­تان را تضمین می­کند. این در حالی است که ظروف تفلون نیاز به هیچ چربی ندارند و برای پخت و پز شما بهترین گزینه هستند. توصیه می­کنیم به هنگام خرید ظروف پخت و پز مناسب، عوامل فوق را در نظر داشته باشید و بهترین­ها را انتخاب نمایید. فروشگاه اینترنتی هوم دیش، انواع قابلمه ­های گرانیتی  چدنی و تفلون را با قیمت بسیار مناسب عرضه می­کند. در ادامه مقاله تشخیص قابلمه گرانیتی اصل از تقلبی را نیز مطالعه کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا